チェンマイに1人旅をした時に食べ歩いたローカルフードを書いていきたいと思います！
まずチェンマイにはカオソーイというご当地グルメがあり、これはミャンマーからラオス・タイと伝わったらしくタイ料理の激辛さは無く日本人に馴染みやすい味でした！
チェンマイではココナッツミルクを使ったカレースープで麺はバミー（小麦の卵麺、要は中華麺）で上に乗っているのはバミーの揚げた麺とチキンドラムが多いです。
（ほぼカレーうどんですｗ）
東南アジアはタイも含めてライスヌードルが多いですが、チェンマイのカオソーイはバミーでした
ラオスでもカオソーイを食べましたがライスヌードルでカレー風味ではなかったですね。
日本の蕎麦やうどんのように地域によって独自に変わっていったでしょうね！
カオソーイ・ニマン
ここはチェンマイでは一番有名ではないでしょうか
並んでる事も多く観光客が多く訪れてました。
チェンマイでは40バーツ前後（約140円）ほどで出しているカオソーイ屋さんが多いですが、ここで一番安いので69バーツ（約245円）でした。
写真のエビ、イカなど全部のせは169バーツ（約600円）しました。
（日本の物価に比べれば全然安いですが^^;）
なので地元の人は余り見かけませんでした…
ここはお店はキレイでスタッフも10人以上いたと思います。
ゆるいタイで接客もしっかりしていて、家族旅行で行ってサービス料と思えば安いもんだと思います。
カオソーイだけでなく色んなタイ料理もありました。
私が食べたカオソーイ・ガイ 69バーツ
麺上げしてみますｗ
個人的感想 ★★★★★☆☆☆☆☆ ５
カオソーイ・ラムドゥアン
旨い！安い！これ40バーツ（約140円）
麺と肉上げｗ
タイのユーチューバーに聞いて行ったお店です。
朝9:00からやっててカオソーイ以外色々ありました。
少し離れてますが美味しかったですよー
個人的感想 ★★★★★★★☆☆☆ ７
私はレンタルバイク！色々回れますよ！
ファンペン
中心部にあり有名店です。
メニューは色々あり、タイ北部の料理を楽しめると思います
ただカオソーイを食べたいならランチで！
夜は提供してないようです、多分16時あたりまで。
安定な味で美味しかったです ６0バーツ（約210円）
麺上げです！（うまそｗ）
このお店は滞在中二回いきました
ナーム・ニャオ（ナーム・ギャオ）という料理
カオソーイのお店に行くと必ずあるんじゃないかというナームニャオ
私はこれにハマりました！だいたい一番安いｗ
ナム・ニャオに使われる麺はカノムジーンという細麺で数日間発酵させたライスヌードルが一般的です（そうめんに近い食感）
クイッティアオ・センヤイやセンレックといった平たい麺のライスヌードルやその他の麺が使われることもあります。
牛肉か豚肉がメインの食材で、ルアッと呼ばれる鶏や豚の血の塊のソーセージが使われることが多く香辛料を使ったスープがピリ辛で旨い！
それにトマトが入っていて、いい感じの酸味で好きな味です！
40バーツ（約140円）安いので60バーツ（約210円）のソムタムも！
タイは安い分、量が少ないのでいっぱい食べたい方は大盛りを！
（私は食べ歩きで初日は2時間で4軒ハシゴしました！）
アップ！
豚のスペアリブに豚の皮を揚げたもお血のソーセージなど入ってました。
旨かったー！
麺上げです！
個人的感想 ★★★★★★☆☆☆☆ ６
カオソーイ・ベンセン
少し中心部から離れてますが行けない距離ではないです
こじんまりしたお店です
ここは朝7:00からやってるので、チェンマイ出国前にも寄りました
メニューです、ゴハン系もありメニューは少ないです。
カオソーイはチキンとビーフがあり
普通サイズ40バーツ（約140円）・大盛り50バーツ（約175円）
私はチキンの大盛り50バーツでチキンドラムも２本入ってました。
これで175円！ペロリですｗ
麺上げです！
個人的に今回食べたカオソーイの中ではナンバーワンでした！
アローイ！（タイ語で旨い！）
そしてここも二回行ってナーム・ニャオ
このカノムジーンは25バーツ（約88円）安！
ミニトマトたっぷりと具材が多く朝に食べ行きました。
麺上げです
コスパ良すぎでしたー
個人的感想 ★★★★★★★★☆☆ ８
カオソーイメーサイ
ここもカオソーイの人気店
ですがカオソーイ食べ過ぎて気分ではなくナーム・ニャオを注文
メニューです、ここもリーズナブルでした。
カオソーイは45～50バーツ大盛りが50バーツでしょう。
私は30バーツ（約105円）のナーム・ニャオ
カオソーイも美味しそうでしたがこちらも美味しく頂きました
カオソーイ食べ過ぎてさすがに違う物をと^^;
個人的感想 ★★★★★★☆☆☆☆ ６
チェンマイのカオソーイのまとめ
この近辺には私は回れなかった、カオソーイ・クンヤーイとかカオソーイ・イスラムなど人気店は色々あり回ってみるのもいいと思いますよ！
今回この4軒以外に3軒行ってまして（全部で７軒行っててチョットあきまして…）
好みじゃない所は書いてません。
基本どこも価格はレギュラーサイズで40バーツ（約140円）ほどでバンコクより全然安い！
量が少ないくスープに関しては、熱くなくぬるいです。（これはバンコクと一緒）
日本のラーメンやうどんとは違く、暑いタイならではですかねー
付け合わせで小皿がほとんどのお店で付いてきます。
ライムの柑橘系と生のタマネギやモヤシ、高菜なんかも付ける所も多くありました。
卓上には唐辛子の酢漬けやナンプラーや砂糖などタイ独特な調味料もあるのでお好みで！（タイの人達は砂糖めっちゃ入れます）
A級グルメでは無いですし、私みたいに食べ歩く事は無いですがチェンマイに行った際にはご当地グルメを味わってみてはいかがでしょうか？
沖縄行ってソーキそば食べる感じですかね！
チェンマイのローカルフード
カレー屋さん
私の中ではカレー屋さんと呼んでました
タイでカオソーイなど麺料理もいいですが、グリーンカレーやマッサマンカレーや、ぶっかけ飯のようなゴハンのローカルフードも外せませんよね！
そんな中ターペー門のそばにある手軽に行けるタイカレー屋さん
アルーンライて店名なんですね^^;
シンプルなマッサマンカレー
60バーツ（約210円）豚肉とジャガイモごろごろでアローイです！
他にゲーンハンレー（生姜を使ったタイ北部のカレー）や色んな料理も味わえます
美味しですよ！
以外にタイに来てタイカレー食べる機会少ないかも。
旨そう！！
全部食べて見たかったけど今度また訪れたいです！
（白いのなんだろうｗ）
カオマンガイ
この料理は有名ですね！
シンガポールのチキンライスなんかも美味しいのがあったりする鶏肉の出汁でゴハンを炊いて鶏肉の身とレバーなどと一緒に食べるゴハンプレート！
タイ行ったら必ず食べる料理ですよね
バンコクにも何件か好きな所がありよく行きます
さきほど書いたカオソーイ・ニマンを出て歩いてたら、めっちゃ流行ってるお店が！
Grabの配達バイタクがひっきりなしに来てましたよ！
（ウーバーイーツと一緒でGrabイーツがありバイクタクシーが配達してくれる）
店内も満席だったがテイクアウトと配達バイタクがひっきりなしでした！
（メニュー写真少しブレてしまいました）
どのみち読めませんが^^;
英語も通じませんしメニューもタイ語のみ！何とかなるもんです！
私が食べたカオマンガイ 40バーツ（約140円）スープ・レバ付き
これが安くて旨かった！
他のお客さん見てたら60バーツ（約210円）で鶏肉の唐揚げ（ガイトート）の二種類、80バーツ（約280円）で、三種類の鶏肉が付くと予想。
koyi お店の名前なんて言うんだろう？Googleで見たら評価高いですね！
通りがかりに入ったお店ですが正解でした！オススメ！
店名も料理名も分かりませんが
さきほどのカオマンガイと同じ通りにあり、カオソーイ・ニマンのすぐそばあるこのお店。
場所はここ
基本、豚肉を使った料理店だと思います。
中はキレイな感じではありませんが味は抜群でした！
メニューは少なく、ガパオライス（カオ・ガパオ・ムー）のゴハン系もあったが、私が食べたたのはこれ。
豚肉・内蔵系・ソーセージ・豚の皮・玉子に野菜などなど、色々入ったスープにライスで50バーツ（約175円）でした！
ナーム・ニャオのスープだけってかんじかなー
なんだろう。スゴイ美味しく好きな味でした！
ゴハンをスープに浸して食べたら止まりませんｗ
皮を揚げたのとソーセージとレバーの持ち上げｗ
イサーン料理（タイの北部料理）とかラオス料理に近いイメージでした。
朝7:30からやってて二日酔いに最高と思いましたｗ
今回のチェンマイで一番好きな味でした！
（家の近くにあったら毎日行きますね！）
ＳＰチキン
ここは日本人にも人気で日本語メニューもあるお店。
イサーン料理の中でも人気のガイヤーン（ローストチキン）のお店
私の大好物のコームーヤーン（豚ノドのお肉）もありお肉気分の時はオススメ！
とは言ったもののココでは時間の都合上、食べれなかった…
ガイヤーンは半身で90バーツ（約315円）・一羽180バーツ（約630円）
値上げはしたらしいが、まだまだ安いですね！
店内はこんな感じでテイクアウトも出来るので旅慣れていない日本の方も気軽に訪れられるのではないでしょうか。
チェンマイのコーヒーショップ
コーヒーに特別こだわりはないが毎朝豆をひいて飲む習慣があり、宿泊先は朝食付きでコーヒーもあったがインスタントは苦手で、GoogleMapで調べて近くのコチラのお店
コーヒーをいれる人にもよるんだろうが旨いっと思っておかわりしました！
滞在中は毎朝通い、美味しいコーヒーを頂きました！
テイクアウトです、50バーツ（約175円）からでした。
なんかほっこりするお店でした。
このショップはチェンマイ空港の出発口にも入っていました、何店舗かあるみたいです。
最近タイでは屋台でフード系やるよりコーヒーで50バーツ取れるコーヒーショップをやりたい人が増えてるみたいです！
チェンマイ・ローカルフードのまとめ
バンコクにいても流行ってる美味しいお店はタイ北部やイサーン料理なんかが多かった気がします。
ガイヤーン、ソムタム、カオソーイなどご当地グルメならではの安くて美味しいものがチェンマイにはありました。
価格はバンコクの三分の二くらいのイメージでした。
迷った時はニマンヘミンと通りの始まりにあるメーヤー ライフスタイル ショッピングセンターに行くのをオススメしますよ！
若者がバイクでいっぱい来てました、日本企業も多く入ってるからトイレとかウォシュレットもありビックリです！
映画館もあったりして、娯楽やお土産選びにもいいと思いますよ！
地下にフードコートがあってタイフード全般と色々各国の料理が楽しめると思います。
それとチェンマイの一番の繫華街でハードロックカフェ、スターバックス、マクドナルドがある交差点があります。
毎日ナイトマーケットが開かれてます
ナイトマーケットについてコチラを参考に
そのマクドナルドがある建物が
PAVILION NIGHT BAZAAR CHIANGMAI
ここの地下に屋台街がありタイフード以外にも餃子やアジア料理も多くワニ肉も！
タイにくるとよく見かけると思います。
屋台といってもショッピングモールの中にあり清潔です
屋台を避ける方もいると思いますが、よくある外でやってるのと違い涼しく居心地が良かったです。
ライブミュージック何かもやっていて楽しめました！
屋台を切り盛りしてるのは女性が多くて働き者で、いい人達ばかりでした。
毎晩通ってゴハン食べに行ってたら仲良くなって、最後にはバイクで宿まで送ってもらいましたー！
ホントにいい人達と出会える街でした。
オススメはパッタイ！
（料理の写真しかなくすみません）
50バーツ（約175円）でした。
すぐ近くにナイトバザールもあり
プルーンルディー ナイトマーケット（Ploen Ruedee Night Market）という野外のフードコートもあります。
ここもなんかワクワクする所でした。
40軒くらいあったかなー
色んな屋台があり音楽も適度に楽しめて一度は行くのもオススメです。
1人旅でも十分に楽しめて美味しいものが食べられるチェンマイ。
一度訪れてみてはいかがでしょうか！
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